Les épices sont connues pour avoir plusieurs bienfaits pour la santé ; en fait, c'est l'ajout d'un bouquet d'épices qui fait des plats traditionnels faits maison l'un des repas les plus sains consommés dans le monde.
Les épices et les herbes font partie intégrante de la cuisine depuis des milliers d’années. Toute la culture culinaire de l'Asie, de l'Afrique est construite sur l'utilisation de différentes épices
