Se sabe que las especias tienen varios beneficios para la salud; de hecho, es la adición de un ramo de especias lo que hace que la comida casera tradicional sea una de las comidas más saludables que se comen en todo el mundo.
Las especias y hierbas han sido una parte integral de la cocina durante miles de años. Toda la cultura culinaria de Asia y África se basa en el uso de diferentes especias.
